「伝えたいこと」に土間キッチンは家の原点を追加2016年10月6日 ”誇れる「緑の家」”に一つ追加しました。題名は「土間キッチンは家の原点」です。 築100年の「て・こあ」に触れ学んだ事・・・食の文化が土間を生んだのである。日本の家の文化を内包する「緑の家」が土間キッチン。この日本の家の原点を超高気密高断熱住宅に組み込む訳は・・・。