月曜の定休日だったが、現場優先ということで今日は名古屋市千種の家での配筋検査に伺ってきた。

最近お外で好んで肉料理を食べることが少なくなったけれど、近所のベアベアさんのこの肉料理は大好きである。名前は・・・確か・・・あぁ思い出せないし検索しても出てこない・・・おっ「コンフィ」だ。