忘年会　第２回目

この表示だけでも圧倒するスペック。味も私好みで冬には超絶品の微発泡酒。

１４日の夜（完成見学会中）に、オーブルデザインの忘年会と「て・こあ」グループの忘年会をコラボして行いました。

泡が見えるだろうか？このビリビリ感が良い。

その忘年会で頂いたお酒が冒頭の写真のもの。由緒正しき「山田錦」を５０％まで研ぎ出して、その米を原料に京都伏見の水だけで醸す・・・最高の清酒です。この上品な味（漉していない中で）は他のお酒を飲めなくしてします恐怖さえあります。頂いたN様にはこの場で改めてお礼を申し上げます。

無濾過、無火入れで蓋を開けるときにシャンパンみたいに少しはじける。

この味もそうですが、これをオーブルにと選んで頂いた気持ちが大変嬉しく、それが味に加わり大変美味です。

台所が土間で昭和中期の生活がそのまま行われているような「て・こあ」。

忘年会は「て・こあ」で行われ、１６人の老若男女（５０才こえから１７才）が美酒とオレンジーナ（笑）で酔いました。上のお酒は開封せず１６日の引き渡し終了後に一人打ち上げで試飲と本飲しました。皆さん、すみません。

さてその「て・こあ」の忘年会は上の空間で行われ、８帖+８帖+１０帖+８帖+２０帖（土間）＝５４帖を力任せの開放型ストーブ３台と小型薪ストーブ１台＋囲炉裏で暖めました。何せ、無断熱で超開放性のある（雪が舞い込む）建物ですし、仕切りは紙障子・・・。心配はよそに人の熱気で何とか暖まりました。

紙障子明かりが美しい「て・こあ」。壁の半分を埋め尽くす格子って極美デザイン。この後暖かい昼食をご馳走になった。

１６日も「て・こあ」では割き織りのグループが打ち合わせをしておりました。今年も「て・こあ」は多くの人の想いが集まって維持できたとオーナーが言っておりました。　　感謝です。