いつのの酒店の「キムラ屋」さん。
私の飲むお酒は先頃お伝えしている「越の六角」。
この酒店のオリジナル酒。
着工も決まった「上須頃の家「の地鎮祭用に準備するために立ち寄りました。
酒店内の中央でイーゼルに載せて紹介されているお店。
あのミシュランにも入っている麻布十番の幸村サンの系列で
その上階にあるバー的な位置づけのお店が「六角」です。
キムラ屋さんのご主人が突然
「オーブルさん、知っている？麻布十番の幸村？」
「そのお店にうちの六角がおいてあるよ」
「麻布十番の幸村・・・」なんか聞いた事のあるようなないような・・・」
私は流行に疎いのでわからなかったのですが、
とても日本料理では有名な人らしいのです。
その人から直に連絡があって六角を定期的に送っているそうです。
幸村さんのバーに置いてある「越の六角」・・・
凄いですね。
一酒店のオリジナルですよ。それが遙か越後山脈の向こうの（笑）？幸村サンのお店で飲めるとは・・・？
なんかとってもうれしいです。
確かにこの日本酒 おいしいです（私的に）。
8年くらい前から大概これを頂いてます。
私の中では他のお酒を比べる時の基準になってます。
多分ご希望があれば地鎮祭のお酒はこれになります。
このお酒を飲みたい人は是非当事務所へ・・・（笑）
